tempe merupakan produk pangan hasil fermentasi dari jamur?
- saccharomyces cerevisiae
- aspergillus wentii
- rhizopus oryzae
- aryza sativa
- Semua jawaban benar
Jawaban: C. rhizopus oryzae.
Dilansir dari ensiklopedia, tempe merupakan produk pangan hasil fermentasi dari jamur rhizopus oryzae.
