Perkembangan harga sembako hari ini Selasa, 7 Juli 2026 di wilayah Jawa Timur mencatatkan pergerakan yang fluktuatif pada sejumlah komoditas utama pokok masyarakat.
Berdasarkan data terkini, pergeseran nilai jual terjadi cukup dinamis pada sektor beras, minyak goreng, hingga daging ayam potong di berbagai pasar tradisional daerah.
Kondisi naik turunnya nilai transaksi pangan ini dipengaruhi oleh dinamika pasokan serta rantai distribusi dari produsen lokal ke pedagang eceran.
Komoditas beras kualitas premium tercatat berada pada kisaran Rp14.984 hingga Rp15.012 per kilogram di tingkat pedagang pasar Jawa Timur.
Sementara itu, beras medium yang menjadi pilihan utama sebagian besar masyarakat diperdagangkan pada rentang harga Rp12.971 sampai Rp13.010 per kilogram.
Untuk sektor minyak goreng, varian curah berada di angka Rp20.466 hingga Rp20.485 per kilogram, sedangkan kemasan premium menyentuh Rp21.752 hingga Rp21.762 per liter.
Masyarakat yang mencari alternatif lebih ekonomis dapat memilih produk generik pemerintah atau Minyakita yang dipatok di harga Rp16.138 sampai Rp16.184 per liter.
Harga komoditas dapat berfluktuasi sewaktu-waktu. Berbelanja dengan bijak dan pantau informasi harga resmi dari pemerintah.
Rincian Harga Daging dan Telur Ayam
Sektor protein hewani juga menunjukkan variasi nilai jual yang cukup signifikan pada awal pekan bulan Juli ini di wilayah Jawa Timur.
Daging sapi paha belakang masih bertahan pada level yang cukup tinggi, yakni menyentuh angka Rp124.708 per kilogram di pasaran.
Untuk komoditas daging ayam ras, para pedagang melepas ke konsumen pada kisaran harga Rp30.458 hingga Rp30.695 per kilogram.
Sedangkan untuk pasokan daging ayam kampung utuh, rata-rata dipasarkan pada rentang harga Rp68.254 sampai Rp69.744 per ekor.
Di sisi lain, harga telur ayam ras berada di kisaran Rp23.131 hingga Rp23.179 per kilogram, dan telur ayam kampung Rp45.546 per kilogram.
Tabel Perbandingan Harga Pangan Jawa Timur
Guna memudahkan pemantauan belanja, berikut adalah kompilasi data kisaran harga sejumlah barang kebutuhan pokok di pasar tradisional.
| Nama Komoditas Bahan Pokok | Rentang Harga Terendah | Rentang Harga Tertinggi |
|---|---|---|
| Beras Premium (kg) | Rp14.984 | Rp15.012 |
| Beras Medium (kg) | Rp12.971 | Rp13.010 |
| Minyak Goreng Curah (kg) | Rp20.466 | Rp20.485 |
| Minyak Goreng Kemasan Premium (liter) | Rp21.752 | Rp21.762 |
| Minyakita (liter) | Rp16.138 | Rp16.184 |
| Gula Kristal Putih (kg) | Rp17.202 | Rp17.201 |
| Daging Ayam Ras (kg) | Rp30.458 | Rp30.695 |
| Telur Ayam Ras (kg) | Rp23.131 | Rp23.179 |
Bahan pokok lain seperti gula kristal putih terpantau cukup stabil dan seragam di seluruh daerah dengan harga Rp17.201 hingga Rp17.202 per kilogram.
Minyak goreng kemasan sederhana menjadi opsi tambahan bagi konsumen dengan harga jual rata-rata Rp18.814 per liter di tingkat pengecer.
Fluktuasi yang terjadi pada pertengahan tahun ini terus mendapat perhatian serius dari dinas terkait guna memastikan ketersediaan barang tetap aman di pasar.
Para pedagang di beberapa wilayah melaporkan bahwa tingkat pembelian masyarakat masih relatif stabil meskipun ada penyesuaian harga pada beberapa barang.
Pemerintah daerah melalui instansi terkait dijadwalkan terus melakukan pemantauan rutin untuk mencegah lonjakan harga yang berlebihan pada pekan-pekan mendatang.
